加熱至 60 度毫無「動搖」！日本研發號稱不融化軟雪糕！

在夏天時，相信不少人都十分喜歡吃雪糕，感受那股涼涼的爽快感。不過這些雪糕都需要大家快速吃完，否則雪糕就會融化，融化了的雪糕不但失去了吃雪糕應有的享受，味道亦會變得難吃，而且更重要的是如果你的是雪糕筒，融化了的雪糕會把你弄得髒髒的。不過近日日本就發明了一款號稱不會融化的雪糕。

其實這款雪糕並不是不會融化，而是只要你吃雪糕的方法跟著平常一樣，雪糕不會有機會融化，因為這款雪糕的融化時間變得更長，在室溫擺放 40 分鐘，又或是以微波爐加熱至60 度也不會融化，而且口感上更與正常一般的軟雪糕一樣。可能會有人認為，可能是加入了類似塑化劑等等的化學元素才能達到，不過生產商卻表示，沒有加入任何特殊的添加劑，而且熱量更只有普通豆腐的 1/3，糖份及脂肪比例只有普通豆腐的一半，更含豐富膳食纖維。