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Apple Store 是人所共知賣 iPhone、Mac 機和其他蘋果產品的地方，從美國開始在全球開了接近 500 家分店，令產品銷售到全世界，但是，很多人也不知道，Apple Store 出現之前，蘋果差點開了一家「咖啡店」。
這要到 Steve Jobs 在 1997 年重掌蘋果公司開始，當時蘋果考慮是否在洛杉磯開一家名為「Apple Cafe」的咖啡店，找來一家名為 Mega Bytes 的合作伙伴共同籌劃。該咖啡店完全與現今的 Apple Store 設計不同，設計完滿未來色彩，前迪士尼的高層 Tony Christopher 接受 Fast Company 網站訪問的時候，就公開了多張蘋果咖啡店的繪圖，內裡除了有食物飲品之外，還提供了像網吧的佈局，讓人在店內看電影、玩遊戲、設計網頁等等，當然也會銷售蘋果產品。Steve Jobs 曾希望透過咖啡店去聯繫果粉們，透過果粉們的對話引發新的產品，維持果粉的忠誠。
當時蘋果不止會在洛杉磯開設 Apple Cafe，還可能會在巴黎、倫敦、紐約、東京、悉尼等大城市開設同樣的咖啡店，但最終因為合作伙伴退出而無疾而終。不過 Apple Cafe 的概念，最終演變成我們今日熟悉的 Apple Store，最初的分店是在維珍尼亞州的 Tysons Corner 和加州的 Glendale，2001 年開設，後來蘋果開始在各大城市市中心開設分店，把蘋果的理念傳播給全世界。
